郑州旅游职业学院（Zhengzhou Tourism College）是一所以培养旅游人才为主要任务的高等职业学院，位于河南省郑州市。学院拥有多个专业，旨在培养适应旅游行业需求的高素质人才。以下将介绍学院的专业设置及其特色。

1. 酒店管理专业

酒店管理专业是学院的一大特色专业，该专业主要培养具备酒店经营管理、服务技能和酒店市场分析等知识的高级酒店管理人才。学生将通过理论学习和实践实训，掌握酒店前台管理、客房管理、餐饮管理等相关职能。

2. 旅游管理专业

旅游管理专业是学院的另一个核心专业，旨在培养掌握旅游规划、旅游资源开发与管理、旅游市场营销等知识和技能的专业人才。学生将学习旅游地理、旅游心理学、旅游法规等相关课程，同时也将进行实地考察和实践操作。

3. 餐饮管理专业

餐饮管理专业是学院的重点专业之一，学生将学习餐饮行业的基本知识和技能，培养餐饮管理与运营能力。专业设置了餐饮营销、西餐技术等实践课程，并配备了实际模拟的餐饮场景，让学生在实践中掌握餐饮服务流程和管理方法。

4. 度假区管理专业

度假区管理专业是学院的新兴专业之一，致力于培养具备度假区规划、开发和管理能力的专业人才。学生将学习相关的规划设计、运营管理、环境保护等知识，为度假区的发展和管理提供专业支持。

5. 会展经济与管理专业

会展经济与管理专业是学院的特色专业之一，学生将学习会展市场分析、会展策划与组织、会展服务与管理等内容。学院秉持“理论联系实际”的教学理念，注重实践能力的培养，为学生提供先进的会展设施和示范企业实践机会。

总之，郑州旅游职业学院的各个专业设置广泛且与旅游行业紧密相关。学院通过注重实践教学，提供学生实习实训和实际操作机会，旨在培养适应旅游行业发展需求的高级人才。无论是在酒店管理、旅游管理还是会展经济等领域，学院的专业都具备一定的竞争力和就业前景。